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美以日三國(guó)諾獎(jiǎng)得主對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全是否安全觀點(diǎn)不一
時(shí)間:2013-11-27 17:54:57 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1844次
    星巴克或賠卡夫27.6億美元“分手費(fèi)”最近,我國(guó)61名院士請(qǐng)求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,讓轉(zhuǎn)基因食品安全再次引發(fā)關(guān)注,圍繞著“轉(zhuǎn)基因食品是否安全”的爭(zhēng)議似乎一直沒(méi)停。11月13日來(lái)海口參加第四屆世界基因產(chǎn)業(yè)大會(huì)的幾位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者也分享了他們的觀點(diǎn)。

2011年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主、美國(guó)德克薩斯大學(xué)宿主防御遺傳學(xué)中心主任布魯斯?博伊特勒博士對(duì)轉(zhuǎn)基因食品表示贊成?!耙?yàn)槲覀兂缘暮芏嗍称分卸己修D(zhuǎn)基因成分?!辈剪斔挂杂衩诪槔f(shuō),玉米就是改變過(guò)基因的食物,玉米剛出來(lái)的時(shí)候看起來(lái)并不是現(xiàn)在這個(gè)樣子,中間通過(guò)改變基因的成分或者其他變異,形成了今天的玉米。“如果可以用現(xiàn)代的科學(xué)手段,讓我們的食物變得更加豐富,更加有營(yíng)養(yǎng),為什么不呢?”

和布魯斯持有相同觀點(diǎn)的,還有來(lái)自以色列的2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主阿龍?切哈諾沃博士。阿龍告訴記者,轉(zhuǎn)基因技術(shù)不但能提高產(chǎn)量,還能解決植物的病蟲(chóng)害等疾病問(wèn)題,“我自己就吃轉(zhuǎn)基因食品,沒(méi)問(wèn)題的。”他11月13日下午在??谑腥嗣襻t(yī)院作主題演講是也透露,至今世界上還沒(méi)有任何證據(jù)證明,食用轉(zhuǎn)基因食品是對(duì)人體有害的。

在不少專(zhuān)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持贊成態(tài)度時(shí),也有專(zhuān)家保持一份審慎,來(lái)自日本的2010年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主根岸英一博士就是其中一位。他認(rèn)為:“所有人工的東西,人為制造出來(lái)的東西都要非常謹(jǐn)慎、小心。”由于涉及食品的安全性,圍繞轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)議和討論,或許短期內(nèi)依然無(wú)法塵埃落定。

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