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人奶冷凍出售喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 飲用者存較大安全隱患
時(shí)間:2013-07-17 11:27:39 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1697次
        15日,記者走訪調(diào)查后了解到,目前市面上的人奶大都經(jīng)過(guò)冷藏后再出售,而經(jīng)過(guò)冷藏后的人奶已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,存在營(yíng)養(yǎng)缺陷。飲用者有很大的安全隱患。

南京有一位出售人奶的賣家姓季,每袋人奶15元。記者在他的家中看到了已經(jīng)包裝好的人奶。

賣家表示,裝母乳的盒子一個(gè)就要兩塊五毛錢,每個(gè)盒子都寫(xiě)上了人奶擠出來(lái)的時(shí)間。因?yàn)槔鋬鲋?,保藏半年都沒(méi)有問(wèn)題。

這位賣家還表示,他出售的母乳都是自家寶寶喝不完的:“我們家愛(ài)人在新街口上班的。她中午是不回來(lái)的。她專門用一個(gè)這么大的裝奶的袋子,每天早上提出去,中午擠出來(lái),然后晚上拿回來(lái)。”

記者以30元的價(jià)格買了兩袋母乳,大約300毫升,上面標(biāo)注的日期是四月份。母乳已經(jīng)凍成了固體,賣家表示回去只要化凍后就可以直接喂食。

帶著兩袋母乳,記者找到了南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任戴永梅。專家認(rèn)為,母乳經(jīng)過(guò)了冷凍,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞的很嚴(yán)重,而且本身也存在著營(yíng)養(yǎng)缺陷。

戴永梅說(shuō):“孩子剛剛吃的前面10分鐘之內(nèi)的奶是呈淡藍(lán)色的,它的蛋白質(zhì)含量是非常高的。然后越吃奶水越濃稠,越發(fā)乳白色,這里面脂肪顆粒就越來(lái)越多了。所以一個(gè)乳母,她分泌奶的過(guò)程實(shí)際上是不同的。”

專家指出,記者買的存放了三個(gè)月的人奶實(shí)際上已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,如果母乳提供者隨身攜帶病毒和細(xì)菌的話,飲用者,尤其是孩子是會(huì)被傳染的高危人群。

據(jù)了解,雖然衛(wèi)生部曾經(jīng)發(fā)文稱,人體母乳不是一般的食品資源,不能作為商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),但在中國(guó),目前沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的法規(guī)和明確的監(jiān)管部門對(duì)人乳交易經(jīng)營(yíng)管理和控制。

另外,據(jù)了解,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局管轄的食品是經(jīng)過(guò)加工的,母乳屬于天然食品,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)其是否合格。消費(fèi)者一旦吃出了問(wèn)題,相關(guān)權(quán)益無(wú)法保障。

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