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哈爾濱市食藥監(jiān)局查處非法制售河豚魚 有劇毒
時(shí)間:2014-08-22 13:41:44 來源:中國食品報(bào)網(wǎng) 點(diǎn)擊:1340次

         近日,據(jù)哈爾濱市食藥監(jiān)局獲悉,該局稽查人員對(duì)桐楠閣國宴酒店進(jìn)行執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn),該酒店魚缸中存養(yǎng)河豚魚,點(diǎn)菜區(qū)也掛有“白汁河豚”、“紅燒河豚”菜品宣傳照片。執(zhí)法人員當(dāng)場查扣該酒店68條共計(jì)78斤河豚魚。


        河豚魚是一種含有劇毒物質(zhì)的魚類,尚無特效解毒藥,中毒可導(dǎo)致四肢麻痹和全身軟癱,重癥者可直至死亡。國家總局明確要求,“嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)提供者加工制作鮮河豚魚;對(duì)經(jīng)營河豚魚(或以其他替代名稱的),依照《食品安全法》第85條規(guī)定進(jìn)行處罰”。


        據(jù)中國食品報(bào)網(wǎng)了解,目前哈爾濱市食藥監(jiān)局已對(duì)該酒店河豚魚進(jìn)行查扣,并對(duì)制售河豚魚的行為進(jìn)行了立案查處,同時(shí)對(duì)河豚魚來源進(jìn)行追查。


        為確保全市餐飲食品安全,下一步,哈爾濱市食藥監(jiān)局將在全市范圍內(nèi)進(jìn)行專項(xiàng)檢查,加大對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)河豚魚等有毒食品制售的查處力度。

本文關(guān)鍵詞:河豚魚 劇毒物質(zhì) 餐飲 食品安全

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